Menus du Midi

DU MARDI 13/02 AU SAMEDI 17/02 INCLUS sauf jours fériés

Pour les personnes végétariennes ou souffrant d’allergies, merci de vous signaler lors de la réservation

MENU DEJEUNER

Entrée – plat – Fromage ou dessert 27 €  
Entrée – Plat – fromage et Dessert 36 €    

ENTREES

Aïoli

OU

Tataki de bœuf, chou et carotte

PLATS

Poisson du jour, purée de pomme de terre, épinards et sauce hollandaise

Ou

Haut de cuisse de poulet désossée (français), polenta, topinambour et champignons

DESSERTS

Cheesecake

OU

Clémentines, crumble, crémeux vanille et espuma spéculoos

Ou / Et

Assiette de fromages

Les plats à la carte ou du menu dégustation (servi jusqu’à 13h30) demandent un temps de préparation plus long.
Merci pour votre compréhension.

MENU DEGUSTATION AU CHOIX DE LA CARTE (sauf le mardi)

Le choix du menu de dégustation concerne toute la table. Merci de nous prévenir à l’avance lors de votre réservation. Le samedi midi nous ne servons que le menu complet.
Entrée – plat – fromage ou dessert 52 €

Entrée – plat – fromage et dessert 61 €

 Entrées

St Jacques 22€ Tom kha kai / pack soi / carottes

Ris de Veau 26€ Céleri rave / champignons / madère

Plats Principaux

Turbot 29€ Racine persil / salasifis / choux

Filet de bœuf 29€ Duxelles de champignons / épinards / pomme de terre grenaille
Sauce vin rouge

Desserts

Poires / amandes / dulcey 10€

Croustillant de Toblerone / glace bananas / espuma spéculoos 10€

Assortiment de fromage Lou Canestou 12€