Menu de la Saint Valentin

MENU ST VALENTIN 55€

Carpaccio de veau / Huître / chou-fleur / ciboulette / radis
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Coquilles St Jacques / Queue de boeuf / Truffes / Salsifis
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Grondin rouge / Aubergine / (moules) / quinoa / courgette
ou
Filet de Bœuf / Moelle / shi take / chou pointu / topinambour
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Chocolat / sarrasin / glace tandoori