MENU DEJEUNER du mardi au samedi sauf jours fériés
Disponible à emporter
Entrée – plat – Fromage ou dessert 23 €
Entrée – Plat – fromage et Dessert 30 €
ENTREES
Carpaccio de bœuf au chèvre, mayo aneth
Ou
Espadon snacké et mariné, crème poivrons et chimichurri
PLATS
Poisson du jour, purée chou-fleur, mini brocolis, perles de couscous et beurre blanc moutarde
Ou
Poitrine de porc laquée, purée racine persil, gnocchis butternut et haricots verts
DESSERTS
Moelleux caramel, crème anglaise
Ou
Nougat glacé, coulis fruits rouges
Ou / Et
Assiette de fromages
MENU DEGUSTATION 42 € AU CHOIX DE LA CARTE
Entrée – plat – fromage ou dessert
Entrées
Crabe 21€ Gaspacho / navet blanc / concombre / avocat
Ris de veau 22€ Tomates / haricots verts / aneth
Plats Principaux
Merlu 27€ Chou-fleur / duxelles de champignons / épinards / huitre
Filet de Bœuf (français) 28€ Sauce béarnaise / pomme de terre délicatesse / salade sucrine
Desserts
Tartelette de nectarines blanches marinées, glace noix de pécan 10€
Croustillant de Toblerone / glace bananes / Espuma spéculoos 10€
Assortiment de fromages « Lou Canesteou » 10€
