Menus du Midi

MENU DEJEUNER du mardi au samedi sauf jours fériés

Entrée – plat – Fromage ou dessert   23 €
Entrée – Plat – fromage et Dessert    30 €

ENTREES

Tarte au chèvre, betterave et légumes croquants

Ou

Tartare de bœuf, crème d’avocat, mayo tandoori et wakamé

PLATS

Poisson du jour, purée de butternut, poireaux et espuma de pomme de terre à la moutarde

Ou

Quasi de veau, caviar d’aubergines, champignons et pomme de terre délicatesse

DESSERTS

Tartelette noisette, chocolat et fruits rouges
Ou
Panna cotta et son coulis

Ou / Et

Assiette de fromages

MENU DEGUSTATION 42 € AU CHOIX DE LA CARTE
Entrée – plat – fromage ou dessert

Entrées

VitelloTonnato 20€ Thon / veau / soja / concombre

Ris de veau 22€ Poulet / haricots verts / parmesan

Plats Principaux

Maigre 27€ Brandade / fenouil / aneth / pack soi

Filet de Bœuf (français) 28€ Sauce Béarnaise / pomme de terre délicatesse / sucrine

 Desserts

Abricot / verveine / noix de pécan 10€

Croustillant de Toblerone   / glace bananes / Espuma spéculoos 10€

Assortiment de fromages «  Lou Canesteou » 10€