MENU DEJEUNER du mardi au samedi sauf jours fériés
Entrée – plat – Fromage ou dessert 23 €
Entrée – Plat – fromage et Dessert 30 €
ENTREES
Asperges blanches à la flamande
Ou
Espadon mariné, avocat, mayo soja, brunoise chou rave et pomme granny smith
PLATS
Poisson du jour, purée de pomme de terre, épinards, courgette et fenouil mariné
Ou
Quasi de veau, purée de carottes au cumin, champignons et pomme de terre grenaille
DESSERTS
Entremet chocolat / passion
Ou
Crème bavarois au café
Ou / Et
Assiette de fromages
MENU DEGUSTATION 42 € AU CHOIX DE LA CARTE
Entrée – plat – fromage ou dessert
Entrées
Sushi bowl 19€ Truite / nori / miso / avocat
Ris de veau 22€ Moutarde / café / courgette
Plats Principaux
Merlu 27€ Asperges vertes / petits pois / pâte à raviole / pourpier
Filet de Bœuf (français) 28€ Brocoli / shi take / whisky / pomme de terre délicatesse
Desserts
Yaourt / miel / orange sanguine / noisette 10€
Croustillant de Toblerone / glace bananes / Espuma spéculoos 10€
Assortiment de fromages « Lou Canesteou » 10€
