Menus du Midi

MENU DEJEUNER du mardi au samedi sauf jours fériés

Entrée – plat – Fromage ou dessert   23 €
Entrée – Plat – fromage et Dessert    30 €

ENTREES

Risotto aux champignons

Ou

Œuf parfait, velouté de topinambours aux lardons

PLATS

Poisson du jour, purée de carottes, sauce coco curry

Ou

Echine de porc, chou-fleur, purée de racine persil et pack soi

DESSERTS

Tartelette, ganache chocolat et crémeux pistache
Ou
Crumble aux pommes, myrtilles et noisette

Ou / Et

Assiette de fromages

MENU DEGUSTATION 45 € AU CHOIX DE LA CARTE
Entrée – plat – fromage ou dessert (suite aux augmentations des prix des produits en période de fêtes, nous sommes dans l’obligation d’augmenter le prix du menu dégustation en conséquence, nous vous remercions de votre compréhension)

Entrées

Thon 21€ Radis red meat / chou rave / soja / yuzu / sésame

St Jacques poêlées 22€ Topinambours / boudin noir / cardamone

Plats Principaux

Poisson du moment 27€ Polenta / panais / poireaux / mousseline vin jaune

Filet de Bœuf (français) 28€ Purée de pomme de terre / lardons / persil / champignons / salsifis

 Desserts

Clémentine / dulce / riz 10€

Croustillant de Toblerone   / glace bananes / Espuma spéculoos 10€

Assortiment de fromages «  Lou Canesteou » 10€