Menus du Midi

DU MARDI 05/12 AU SAMEDI 09/12 INCLUS sauf jours fériés

Pour les personnes végétariennes ou souffrant d’allergies, merci de vous signaler lors de la réservation

MENU DEJEUNER

Entrée – plat – Fromage ou dessert 27 €  
Entrée – Plat – fromage et Dessert 36 €    

ENTREES

Carpaccio de saumon

OU

Œuf 64°, lardons, champignons et espuma de pomme de terre

PLATS

Poisson du jour, poireaux et purée de butternut

Ou

Araignée de porc, riz aux petits légumes et sauce aigre doux

DESSERTS

Ananas rôti, crémeux vanille, crumble et espuma noix de coco

OU

Tiramisu

Ou / ET

Ou / Et

Assiette de fromages

Les plats à la carte ou du menu dégustation (servi jusqu’à 13h30) demandent un temps de préparation plus long.
Merci pour votre compréhension.

MENU DEGUSTATION AU CHOIX DE LA CARTE (sauf le mardi)

Le choix du menu de dégustation concerne toute la table. Merci de nous prévenir à l’avance lors de votre réservation. Le samedi midi nous ne servons que le menu complet.
Entrée – plat – fromage ou dessert 49 €

Entrée – plat – fromage et dessert 58 €

 Entrées

St Jacques 22€ Tom kha kai / pack soi / carottes

Ris de Veau 26€ Céleri rave / poire / cresson

Plats Principaux

Turbot 29€ Racine persil / salasifis / choux

Filet de Bœuf (français) 29€ Pomme de terre / girolles / butternut

Desserts

Poires / amandes / dulcey 10€

Croustillant de Toblerone / glace bananas / espuma spéculoos 10€

Assortiment de fromage Lou Canestou 12€