Menus du Midi

MENU DEJEUNER du mardi au samedi sauf jours fériés

Entrée – plat – Fromage ou dessert   23 €
Entrée – Plat – fromage et Dessert    30 €

ENTREES

Gravlax de saumon, crème d’avocat, concombre, navet et mayo citron

Ou

Risotto butternut et chanterelles

PLATS

Poisson du jour, purée de pomme de terre, chou pointu et brunoise de céleri rave

Ou

Faux filet, purée de racine persil, champignons et pomme de terre ratte

DESSERTS

Panna cotta, coulis clémentines
Ou
Chocolat / café / mascarpone et noix de pécan

Ou / Et

Assiette de fromages

MENU DEGUSTATION 42 € AU CHOIX DE LA CARTE
Entrée – plat – fromage ou dessert

Entrées

Carpaccio St Jacques 22€ Foie gras / coing / chanterelles

Ris de veau 22€ Butternut / vin jaune / endives

Plats Principaux

Cabillaud 27€ Huître / céleri rave / vadouvan / épinards

Filet de Bœuf (français) 28€ Aubergine / racine persil / pignons de pins / sauce fumée

 Desserts

Clémentine / dulce / riz 10€

Croustillant de Toblerone   / glace bananes / Espuma spéculoos 10€

Assortiment de fromages «  Lou Canesteou » 10€