Menus du Midi

MENU DEJEUNER du mardi au samedi sauf jours fériés

Entrée – plat – Fromage ou dessert   22€
Entrée – Plat – fromage et Dessert    28 €

ENTREES

Brandade de poisson, salade d’herbes, fenouil mariné et toast de pain

Ou

Ravioles de ricotta, champignons, roquette, beurre blanc et l’huile de noisette

PLATS

Poisson du jour, racine persil, pois gourmands et butternut rôti

Ou

Faux filet, purée de brocoli, shi take, sauce champignons et pomme de terre vitelotte

DESSERTS

Clafoutis aux poires, crème anglaise

Ou

Crumble à l’ananas rôti, gel noix de coco et chocolat blanc

Ou / Et

Assiette de fromages

MENU DEGUSTATION 42 € AU CHOIX DE LA CARTE
Entrée – plat – fromage ou dessert

Entrées

Escargot 19€ Feuilleté / boudin blanc / oignon / céleri rave

Sushi bowl  19€ Truite / nori / miso / avocat

Plats Principaux

Cabillaud 26€ Poireaux / racine persil / crosne / chou pointu

Filet de Bœuf (français) 28€ Pommes de terre confites / oignon / salsifis (Rossini +8€)

 Desserts

Pomme / amande / caramel 10€

Croustillant de Toblerone   / glace bananes / Espuma spéculoos 10€

Assortiment de fromages «  Lou Canesteou » 10€