MENU DEGUSTATION 42 € AU CHOIX DE LA CARTE
Entrée – plat – fromage ou dessert
Entrées
Sushi bowl 20€ Saumon / riz / wakamé / chou-rave / soja
Crabe 21€ Gaspacho / navet blanc / concombre / avocat
Ris de veau 22€ Crème poivrons / shi take / sauce béarnaise
Plats Principaux
Merlu 27€ Chou-fleur / duxelles de champignons / épinards / huitre
Pluma Ibérique 27€ Oignon / haricots verts / spätzle / ossau iraty
Filet de Bœuf (français) 28€ Poireaux / champignons / purée de pomme de terre
Desserts
Pomme / Figues / Brioche / noisette 10€
Croustillant de Toblerone / glace bananas / espuma spéculoos 10€
Biscuit chocolat noir / fruits exotiques 10€
Assortiment de fromages « Lou Canesteou » 10€
Boissons chaudes
Café / deca / noisette 2,5 €
Café au lait / crème / cappuccino 3 €
Infusion / thé 3 €
Café double 4 €
Irish / Italian / French Coffee 7 €
Pendant la période hivernale le restaurant se réserve le droit de fermer si il n’y a pas de réservation avant 19h Merci pour votre compréhension
