Our Menus

Le chef ne cuisine qu’avec des produits de qualité et avec l’amour pour le produit !

Infos :
Formule Déjeuner 20 €
(sauf weekend et jours fériés)
1 Entrée + 1 Plat + Assortiment de fromage ou dessert
Merci de nous prévenir quelques jours à l’avance pour les personnes végétariennes ou souffrant d’allergies
Les groupes de 4 personnes ou plus désirant le menu dégustation le midi doivent prévenir à l’avance
Les plats à la carte ou du menu dégustation (servi jusqu’à 13h30) demandent un temps de préparation plus long.
Pendant la période hivernale le restaurant se réserve le droit de fermer si il n’y a pas de réservation avant 19h

Merci pour votre compréhension

Menu Dégustation Au choix sur la carte

Entrée +  Plat + Assortiment de fromages ou  Dessert  40 €

Entrée +  Plat + Assortiment de fromages et  Dessert   46 €

le midi  les tables de + que 6 personnes qui veulent prendre le menu dégustation  doivent nous prévenir à l’avance par téléphone. Merci de votre compréhension

Menu du Nouvel An (du 15/12/2016 au 14/01/2017)

Entrées:

St Jacques Carpaccio / crabe / radis green meat

Homard Raviole / aneth / poireau

Ris de veau  Céleri rave / chou vert / salsifis

Plats Principaux :

Dos de cerf +5 € au menu Butternut / betterave rouge / purée de pomme de terre aux truffes

Comme une bouillabaisse

Bœuf Chou pointu / tartiflette / sauce truffée

Bœuf Rossini supplément 5€Chou pointu / tartiflette / sauce truffée

Desserts :
Nos glaces sont faites maison.
Les fromages sont affinés par Josiane Deal MOF à Vaison la Romaine.

Multi fruits, sorbet champagne rosé

Chocolat / menthe

Texture toblerone / glace bananes​

Assortiment de fromages « Lou Canesteou »

GLACES
Vanille / Chocolat / Mokka / Spéculoos / Pistache / Noisette / Rhum raisin

SORBETS
Framboise / Mangue / Fraises / Coco / Citron

1 boule 2 €/ 2 boules 4 €/ 3 boules 6 € (au menu 3 boules)

Boissons chaudes :

Café / deca / noisette 2,5 €

Café au lait / crème / cappuccino 3 €

Infusion / thé 3 €

Café double 4 €

Irish / Italian / French Coffee 7 €