Le chef ne cuisine qu’avec des produits de qualité et avec l’amour pour le produit !
Menu Dégustation Au choix sur la carte
Entrée + Plat + Assortiment de fromages ou Dessert 42 €
Entrée + Plat + Assortiment de fromages et Dessert 49 €
Entrées
Crabe 20€ Concombre / navet blanc / avocat / gazpacho
Vitello Tonnato 20€ Thon / veau / soja / concombre
Ris de veau 22€ Moutarde / café / courgette
Plats Principaux
Grondin rouge 27€ Sauce crustacés / légumes du moment / espuma de pomme de terre épicé
Coquelet 25€ Champignons / céleri rave / sucrine / radis
Filet de Bœuf (français) 28€ Artichauts / chorizo / tomate / échalotes
Desserts
Fraises / menthe / chocolat blanc 10€
Croustillant de Toblerone / glace bananas / espuma spéculoos 10€
Cerises / vanille / chocolat noir 10€
Assortiment de fromages « Lou Canesteou » 10€
Boissons chaudes
Café / deca / noisette 2,5 €
Café au lait / crème / cappuccino 3 €
Infusion / thé 3 €
Café double 4 €
Irish / Italian / French Coffee 7 €
Pendant la période hivernale le restaurant se réserve le droit de fermer si il n’y a pas de réservation avant 19h Merci pour votre compréhension
