Menus du Soir

Le chef ne cuisine qu’avec des produits de qualité et avec l’amour pour le produit !
Menu Dégustation Au choix sur la carte
Entrée + Plat + Assortiment de fromages ou Dessert 40 €
Entrée + Plat + Assortiment de fromages et Dessert 46 €

Entrées

Gazpacho de tomates 19€ Chèvre / pastèque  / basilic 

Vitello tonnato 20€ Thon / veau / soja / roquette

Maquereau 19€ Granny smith / betterave rouge / raifort / dashi

Ris de veau 22€ Asperge verte / parmesan / moutarde / café

Plats Principaux

Cabillaud 26€ Chou-fleur / légumes du moment / champignons / sauce roquette dashi

Grondin rouge 26€ Paella / poivrons / poulpe / tomate

Filet de Bœuf (français) 28€ Pomme de terre délicatesse / béarnaise / sucrine

Caille 26€ Champignons / boudin blanc / céleri rave

Desserts

Abricot / réglisse / shizo 10€

Croustillant de Toblerone / glace bananes / espuma spéculoos 10€

Texture citron 10€

Tube chocolat / basilic / cardamome 10€

Assortiment de fromages « Lou Canesteou » 10€

Boissons chaudes

Café / deca / noisette 2,5 €

Café au lait / crème / cappuccino 3 €

Infusion / thé 3 €

Café double 4 €

Irish / Italian / French Coffee 7 €

Pendant la période hivernale le restaurant se réserve le droit de fermer si il n’y a pas de réservation avant 19h Merci pour votre compréhension