Menus du Soir

MENU DEGUSTATION AU CHOIX DE LA CARTE (le vendredi soir, samedi et jours fériés nous ne servons que le menu complet) Pour les personnes végétariennes ou souffrant d’allergies, merci de vous signaler lors de la réservation

suite à l inflation des prix des produits pendant les fêtes, nous sommes dans l obligation d augmenter le prix du menu .


Entrée – plat – fromage ou dessert 52 €

Entrée – plat – fromage et dessert 61 €

Entrées

Carpaccio de bœuf  20€ Mayo truffes / pickles champignons / brebis aux truffes

St Jacques 22€ Tom kha kai / pack soi / carottes

Ris de Veau 26€ Céleri rave / poire / cresson

Plats Principaux

Cabillaud 29€ Moules / topinambour / choux de Bruxelles / sauce hollandaise Beurre blanc oursin

Pigeon 30€ Echalotes / céleri rave / pommes de terre confites

Filet de bœuf (français) 29€ Duxelles de champignons / épinards / pomme de terre grenaille
Sauce vin rouge

Desserts

*Pomme / cidre / vanille 10€

Croustillant de Toblerone / glace bananas / espuma spéculoos 10€

Mousse chocolat noir / caramel / noisette  10€

Assortiment de fromages «  Lou Canesteou » 12€

Boissons chaudes

Café / deca / noisette 2,5 €

Café au lait / crème / cappuccino 3 €

Infusion / thé 3 €

Café double 4 €

Irish / Italian / French Coffee 7 €

Pendant la période hivernale le restaurant se réserve le droit de fermer si il n’y a pas de réservation avant 19h Merci pour votre compréhension